Санитарный минимум для продавцов

Основные положения о содержании санминимума регулируются следующими нормативно-правовыми актами: ТК РФ ст. Что входит в санминимум? Санминимум состоит из двух частей — лекций и экзамена по ним. Прежде чем начать теоретическую подготовку, работник получает медицинскую книжку и проходит обязательный медосмотр.

Если Вам необходима помощь справочно-правового характера (у Вас сложный случай, и Вы не знаете как оформить документы, необоснованно требуют дополнительные бумаги и справки или вовсе отказывают), то мы предлагаем бесплатную юридическую консультацию:

  • Для жителей Москвы и МО - +7 (499) 653-60-72 Доб. 417
  • Санкт-Петербург и Лен. область - +7 (812) 426-14-07 Доб. 929

После лекций необходимо сдать тестовый контроль. Если человек сдает его успешно — ему выдают разрешение. Кому нужно проходить санминимум? Что входит в санминимум? После лекции нужно сдать контрольную работу. Как часто проходят санминимум?

Санитарный минимум, прохождение и получение санитарно-гигиенического Ответы вопросы санминимуму продавца продовольственных товаров. 3 Тесты санминимума для продавцов продовольственных товаров момент: руководитель организации также должен пройти санитарный минимум. Санитарный минимум — специальная подготовка.

Санитарно-гигиенические требования к продавцам

Для осуществления отдельных видов деятельности необходимы прохождение гигиенического обучения, аттестация и наличие личной медицинской книжки. В соответствии с п. Гусарова, 27, каб. Другим организациям право по оформлению и выдаче бланков санитарного паспорта и проведения гигиенической аттестации не делегировано. Указанные категории лиц без наличия штампа о прохождении гигиенического обучения и аттестации в личной медицинской книжке не допускаются до работы. Для прохождения санитарного минимума необходимо: 1.

Обучение санминимуму

Санитарно-гигиенические требования к продавцам 15 февраля 2011 В данном разделе будут рассмотрены вопросы соответствия торговой деятельности установленным санитарно-гигиеническим требованиям, а также вопросы санитарно-гигиенической подготовки работников в сфере реализации продовольственных товаров.

Сразу следует оговориться, что к продавцам непродовольственных товаров законодатель также предъявляет ряд важных требований, однако большая их часть не касается санитарно-гигиенических стандартов торговли. Статья 23 Федерального закона от 2 января 2000 г.

N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" устанавливает общие требования к работникам, осуществляющим деятельность по изготовлению и обороту пищевых продуктов. Итак, работники, занятые на работах, которые связаны с изготовлением и оборотом пищевых продуктов, оказанием услуг в сфере розничной торговли пищевыми продуктами, материалами и изделиями в сфере общественного питания и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с пищевыми продуктами, материалами и изделиями, обязаны проходить обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры, а также гигиеническое обучение в соответствии с законодательством Российской Федерации.

Законодатель устанавливает ограничения по кругу лиц, которые вправе осуществлять розничную реализацию продовольственных товаров. Не могут быть допущены к работам, при выполнении которых производятся непосредственные контакты с пищевыми продуктами, материалами и изделиями, следующие лица: 1 больные инфекционными заболеваниями; 2 с подозрением на такие заболевания; 3 контактировавшие с больными инфекционными заболеваниями; 4 являющиеся носителями возбудителей инфекционных заболеваний.

Все перечисленные категории граждан в связи с особенностями изготовления и оборота пищевых продуктов, материалов и изделий могут представлять опасность распространения инфекционных заболеваний. Кроме того, к розничной торговле продовольственными товарами также не допускаются работники, не прошедшие гигиенического обучения. Санитарно-эпидемиологические правила СП 2. Согласно ст. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" соблюдение указанных санитарных правил является обязательным для индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, осуществляющих торговую деятельность.

Все лица, поступающие на работу в организации торговли, проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном законом порядке.

На каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации.

Учащиеся средних общеобразовательных школ, профессионально-технических училищ, студенты специальных учебных заведений и техникумов перед прохождением производственной практики в организациях торговли также проходят медицинское обследование и гигиеническую подготовку в установленном законом порядке. Слесари, электромонтеры и другие работники, занятые ремонтными работами в производственных и складских помещениях организаций торговли, должны работать в цехах в чистой санитарной или специальной одежде, а инструменты переносить в специальных закрытых ящиках.

Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: 1 оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной; 2 перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку; 3 работать в чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения; 4 перед посещением туалета снимать санитарную одежду в специально отведенном месте, после посещения туалета тщательно мыть руки с мылом; 5 при появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции, а также нагноений, порезов, ожогов сообщать администрации и обращаться в медицинское учреждение для лечения; 6 сообщать обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника; 7 не курить и не принимать пищу на рабочем месте прием пищи и курение разрешаются только в специально отведенном помещении или месте.

Во всех организациях торговли должны быть созданы необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персонала наличие мыла, полотенец, туалетной бумаги и др. Совместное хранение санитарной и домашней одежды в организациях торговли не допускается.

В каждой организации торговли следует иметь аптечку с набором медикаментов для оказания первой медицинской помощи. Руководитель организации торговли обеспечивает: 1 наличие в каждой организации торговли Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.

В соответствии со ст. N 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций". Данным приказом была утверждена Инструкция "О порядке проведения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения".

Профессиональная гигиеническая подготовка осуществляется по дифференцированным программам и методическим материалам, утвержденным Министерством здравоохранения и социального развития РФ. Руководитель торговой организации, деятельность которой связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, обязан составлять пофамильные списки лиц, работающих в организации и подлежащих профессиональной гигиенической подготовке и аттестации на предстоящий год.

Составленные списки работников направляются на согласование в соответствующий центр санэпиднадзора одновременно с проектом плана профессионально-гигиенической подготовки не позднее 1 февраля текущего года. План после согласования утверждается руководителем организации торговли продовольственными товарами. Профессиональная гигиеническая подготовка проводится при приеме на работу и в дальнейшем со следующей периодичностью: 1 для должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией мясо-молочной и кремово-кондитерской продукции, детского питания, питания дошкольников, - ежегодно, исходя из того что данный контингент работников является наиболее вероятным источником риска для здоровья населения; 2 для остальных категорий работников - 1 раз в 2 года.

Профессиональная гигиеническая подготовка должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, обязательна и для лиц, впервые устраивающихся на работу, а также не прошедших очередную аттестацию. В таких случаях профессиональное гигиеническое обучение проводится: 1 по очной форме 6-, 12-часовые программы ; 2 по очно-заочной форме самостоятельная подготовка по методическим материалам с консультацией специалистов , при этом очная часть программы составляет не менее 4 ч; 3 по заочной форме самостоятельная подготовка по предлагаемым методическим материалам.

Профессиональная гигиеническая подготовка работников торговли может проводиться: 1 на базе организаций, имеющих лицензию на образовательную деятельность, осуществляющих профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию указанных выше категорий работников; 2 непосредственно в организациях, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения, при условии предоставления помещений и подбора групп однородных профессий не менее 10 человек в группе.

По результатам профессиональной гигиенической подготовки работников торговли проводится аттестация в центрах государственного санитарно-эпидемиологического надзора. Однако аттестации должны также предшествовать прохождение медицинских осмотров и внесение их результатов в личную медицинскую книжку работника торговли. Аттестация должностных лиц и работников в сфере торговли продовольственными товарами может проводиться в двух формах: собеседование или тестовый контроль. При положительном результате аттестации отметка о ее прохождении вносится в личную медицинскую книжку работника рис.

Билеты сэс для продавца саранск пройти тест

В режиме online информация по разделам деятельности: испытательный ; Санминимум - тел. Профессиональная гигиеническая подготовка санминимум работников и. Калькулятор Вопросы по статье. Что грозит за товара про Ответов : 1 Штраф за просроченный санминимум 24 декабря 21:41.

Санминимум для продавцов продовольственных товаров

Санитарно-гигиенические требования к продавцам 15 февраля 2011 В данном разделе будут рассмотрены вопросы соответствия торговой деятельности установленным санитарно-гигиеническим требованиям, а также вопросы санитарно-гигиенической подготовки работников в сфере реализации продовольственных товаров. Сразу следует оговориться, что к продавцам непродовольственных товаров законодатель также предъявляет ряд важных требований, однако большая их часть не касается санитарно-гигиенических стандартов торговли. Статья 23 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" устанавливает общие требования к работникам, осуществляющим деятельность по изготовлению и обороту пищевых продуктов. Итак, работники, занятые на работах, которые связаны с изготовлением и оборотом пищевых продуктов, оказанием услуг в сфере розничной торговли пищевыми продуктами, материалами и изделиями в сфере общественного питания и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с пищевыми продуктами, материалами и изделиями, обязаны проходить обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры, а также гигиеническое обучение в соответствии с законодательством Российской Федерации. Законодатель устанавливает ограничения по кругу лиц, которые вправе осуществлять розничную реализацию продовольственных товаров. Не могут быть допущены к работам, при выполнении которых производятся непосредственные контакты с пищевыми продуктами, материалами и изделиями, следующие лица: 1 больные инфекционными заболеваниями; 2 с подозрением на такие заболевания; 3 контактировавшие с больными инфекционными заболеваниями; 4 являющиеся носителями возбудителей инфекционных заболеваний.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Гигиена и санитария организаций продовольственной торговли

Гигиеническое обучение и аттестация

То же самое касается и образовательных учреждений, а также фирм, занимающихся оказанием определенных бытовых услуг. Именно подзаконные акты способствуют установлению перечня лиц, которые обязуются пройти данную проверку. Подготовительные и аттестационные меры осуществляются на основании инструкции, которая утверждена Министерством Здравоохранения. Согласно ее первому пункту, подготовка осуществляется непосредственно в процессе трудоустройства, а также проходит и в дальнейшем времени: в случае взаимодействия с мясными и молочными продуктами; при работе в сфере кулинарии и питания для детей разово в год для обоих случаев ; в остальных ситуациях прохождение данного мероприятия должно быть осуществлено разово в два года. Санитарный минимум — что такое санминимум в санкнижке и где его проходят? Зачем нужен санминимум в детском саду?

Посещение стоматолога, дерматолога. Даже если есть подозрение на болезнь, человека не примут на работу, так как он считается опасным. Санминимум для продавцов создан для проверки здоровья. Требования должны соблюдаться ИП и юридическими лицами, занимающимися торговлей. При хранении вода от растаявшего льда должна стекать через круглые отверстия или зазоры между досками ящиков. Лед добавляют по мере его таяния. В этих документах указаны требования по прохождению процедур.

Если тест пройден удачно, будет выдано разрешение на ведение трудовой деятельности. Частота процедуры Законом закреплена периодичность прохождения санминимума, которая обуславливается предпринимательской сферой: На производстве кремово-кондитерских, молочных, мясных, детских продуктов питания, их распространения — устраиваясь в компанию, затем ежегодно. В фирмах, организовывающих кормление дошкольников — аналогично п. Другим категориям работников — приступая к труду и раз в 2 года. Где работники общепита проходят аттестацию по санминимуму?

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Санминимум продовольственная торговля (ПРИМЕР СДАЧИ)
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 1
  1. rejuvido

    Браво, какой отличный ответ.

Добавить комментарий

Отправляя комментарий, вы даете согласие на сбор и обработку персональных данных